Alaplı'da 20 yıldır faaliyet gösteren Kayalar Unlu Mamülleri, ekmeğin içindeki maddeleri ve faydalarını açıklayarak ekmek satıyor. Değişik kategoride ekmek üreten fırında hangi ekmekte hangi maddelerin kullanıldığını, hangi ekmeğin nelere fayda sağladığını fırının duvarına açıklayıcı şekilde yazarak ekmek satışı yapıyor.
Alaplı'da 20 yıldır Unlu Mamulleri sektöründe hizmet veren Kayalar Unlu Mamulleri, kendi ürettiği ekmeğin faydalarını ve içinde bulunduğu katkı maddelerini tabelada yazılı olarak belirterek müşterilerini bilgilendiriyor. Konuyla ilgili olarak bir açıklama yapan Metin Kaya, müşterilerin fırından ekmek aldıktan sonra gönül rahatlığı ile ayrıldıklarını belirterek, "20 yıldır Alaplıda sektöründe hizmet veriyoruz. Akdeniz Üniversitesi Almanca mütercim tercümanlık bölümü mezunuyum. Ekmek işi aslen babam yapar. Ben kendim burada babama yardımcı oluyorum. Ekmek satışı yaptığımız mağazada müşterililerimizi bilgilendirmek için yazılı bir tabela astık. Müşterilerimiz önce ekmeğin içinde ne ürünler kullanılmış onları okuyor. Sonra ekmeğin faydaları nelerdir onları okuyor. Müşterilerimiz bu uygulamadan çok memnun bu bölgede bizden başka bu uygulamayı yapan yok sanırım." dedi.
