Türkiye İstatistiki Kurumu (TUİK) Gazeteniz Önder’e gönderdiği yazılı açıklamada, sığır fiyatlarının 2013 yılında düştüğüne vurgu yaptı.TUİK, araştırmasında şu bilgileri kamuoyu ile paylaştı.
Yerli sığır baş fiyatı 2013 yılında bir önceki yıla göre %18,4 azalarak 1944 TL ve kültür sığır baş fiyatı %18,3 azalarak 3475 TL oldu.
Yerli koyun ve kuzu fiyatları düşerek 487 ve 338 TL olurken, merinos koyun ve kuzu fiyatları artarak 605 ve 417 TL oldu.
Kümes hayvanlarından et tavuğu fiyatı %7,8 azalarak 12,2 TL ve yumurta tavuğu fiyatı %6,0 artarak 12,3 TL oldu.
Et fiyatlarında düşüş olurken, süt fiyatları 2013 yılında arttı
Süt fiyatlarında en yüksek artış %18,9 ile manda sütünde olurken, en düşük artış inek sütünde %5,3 olarak gerçekleşti.
Sığır eti fiyatı %9,6 düşüşle 15,83 TL ve koyun eti fiyatı %7,6 düşüşle 18,14 TL oldu.
Yumurta fiyatı %17,2 düşerken, bal fiyatı %3,7 arttı.
Canlı hayvan ve ürünleri üretim değeri 2013 yılında 98,2 milyar TL oldu
Canlı hayvan değeri 2013 yılında 57,7 milyar TL oldu. Büyükbaş hayvanların değeri 36,7 milyar TL, küçükbaş hayvanların değeri 17,3 milyar TL ve kümes hayvanlarının değeri 3,5 milyar TL oldu.
Hayvansal ürün üretim değeri 2013 yılında %2,1 artarak 40,5 milyar TL oldu. Süt üretim değeri 18,3 milyar TL, bal üretim değeri 1,9 milyar TL, yumurta üretim değeri 3,9 milyar TL ve kırmızı et üretim değeri 16,0 milyar TL olarak gerçekleşti.
