Ticaret Bakanlığı, servis ücreti uygulaması kaldırılmasına rağmen bu bedelin menü fiyatlarına yansıtıldığı tespit edilen bir işletme hakkında işlem başlatıldığını açıkladı. Bakanlık, servis ücretinin farklı yöntemlerle tahsil edilmesine kesinlikle izin verilmeyeceğini vurguladı.
Ticaret Bakanlığı’ndan yapılan bilgilendirmede, 5 Şubat 2026 tarihinde bazı sosyal medya platformlarında “Zorunlu bahşiş ve kuverin kaldırılmasının ardından menüye zam” başlığıyla yapılan paylaşımlar üzerine derhal inceleme başlatıldığı belirtildi. İncelemenin titizlikle yürütüldüğü ve konunun tüm yönleriyle ele alındığı ifade edildi.
Açıklamada, masada ve restoran girişinde fiyat listesi bulunmayan söz konusu işletmeye servis ücreti alınıp alınmadığının sorulduğu, işletmenin ise servis ücreti uygulamasının kaldırılmasının ardından daha önce 15 bin TL + yüzde 12 servis ücretiyle toplam 16 bin 800 TL olan hizmet bedelini, çalışanları mağdur etmemek amacıyla 16 bin 500 TL olarak güncellediklerini ve aradaki farkı çalışanlara ödediklerini beyan ettiği aktarıldı.
Bakanlık, servis ücretinin fiyatların içine dahil edilmesi suretiyle haksız ticari uygulamaya sebebiyet verildiğinin açık olduğunu vurgulayarak, bu durumun servis ücreti uygulaması kaldırılmış olmasına rağmen dolaylı yoldan haksız fiyat artışı anlamına geldiğini bildirdi.
Açıklamada, söz konusu eylemin 6585 sayılı Kanun kapsamında değerlendirildiği ve haksız fiyat artışına sebebiyet verildiği yönünde Kurul kararı alınması halinde, ilgili işletmeye 1 milyon 860 bin 170 TL idari para cezası uygulanacağı belirtildi. Ayrıca alkollü içecek menüsünde TL ibaresinin bulunmaması ve fiyat değişim tarihinin yer almaması nedeniyle 6502 sayılı Kanun kapsamında Fiyat Etiket Yönetmeliği’ne aykırılık tespit edildiği ve bu hususlarda da idari işlem uygulandığı kaydedildi.
Ticaret Bakanlığı, servis ücreti, kuver ve benzeri adlar altında ücret alınmasının önüne geçildiğini hatırlatarak, kanunun amir hükümlerini farklı yöntemlerle baypas etmeye çalışanlara kesinlikle müsaade edilmeyeceğini kamuoyuna duyurdu.
