Kdz. Ereğli kırsalında köy fırınlarında pişirilen ekmek ve pideler sofraların baş tacı oluyor.
Kırsal kesimde köylere ekmek ve manav kamyonlarının giderek satış yapması "köylü iyice tembelleşti" eleştirilerini öne çıkarırken, "tembelliğe meydan okuyan" köylüler ise ekmeğini adeta taştan çıkarmaya devam ediyor.
Kırsal kesimin yöresel yemeklerine olan özlemin tanıtımına özen gösterilmemesi ve bölgede yöresel yemek üretimi konusunda ilgisiz kalınması, özellikle dini bayramlarda köylerdeki bayramlaşma törenlerinde ikram edilen yöresel yemekler "Ah nerede eski bayramlar" dedirtiyor.
Kırsal kesimde bu hazırlıkların en önemlilerinden biri de köy fırınlarında odun ateşi ile pişirilen ekmek ve pideler oluyor. Hiçbir katkı maddesi kullanmadan yapılan bu köy ekmek ve pidelerinden tadanlar, o eşsiz lezzetin damaklarda bıraktığı tadı unutamıyorlar. Köy fırınlarında pişirilen pideler ise mancar yaprağının (lahana) üzerine serilen hamura her türlü doğal yiyeceklerin karıştırılıp serilmesiyle üretiliyor. Kıymalısından sebzelisine kadar her çeşit pidenin pişirildiği köy fırınları bir kez tutuşturulduktan sonra, tüm köy halkı tarafından ortaklaşa kullanılıyor.
Kdz. Ereğli'nin Ören Köyü'ndeki 2 çocuk annesi 42 yaşındaki Havva Gündoğdu'yu köy fırının karşısında pide pişirirken bulduğumuzda konuştuk kendisiyle.
Ateşin karşısındaki teriyle sorularımıza yanıt veren Havva Gündoğdu, "Bu fırının yeri bizim ama köyde fırın ortak kullanılıyor. Fırın 19 tane ekmek alıyor. Pide yapıyoruz arkasından ekmek yapıyoruz. Odunla yanan fırın her şey doğal katkı maddesi yok. Altına mancar yaprağı koyuyoruz. Adı Köy Pidesi. Bu fırını eskiden atalarımız yapmış. Tarihi eser gibi bir şey yani. Ben 44 yaşındayım bu fırının yapılışını hatırlamıyorum. Anlayın artık ne kadar tarihi olduğunu" sözleriyle görüşlerini dile getirdi.
